"La zucchina è molto sensibile agli sbalzi di temperatura e soprattutto all'esposizione al sole - osserva l'imprenditore - Le perturbazioni delle ultime settimane hanno influenzato il mercato: le quantità ridotte ci permettono di spuntare buoni prezzi".

 

Nell'areale di Fondi AgriPeppe coltiva questo prodotto su una trentina di ettari. "Con le zucchine romanesche andremo avanti sino alla fine di giugno o ai primi giorni di luglio - aggiunge il presidente della cooperativa - con la bianca con fiore, invece, al massimo fino al 15 giugno. La campagna non è stata male: abbiamo registrato un brutto calo nei prezzi dopo Pasqua, in concomitanza con l'ondata di caldo fuori stagione, ma a parte questo frangente possiamo dirci soddisfatti dei risultati: sia come qualità che come consumi e quotazioni".

La zucchina romanesca di AgriPeppe va molto tra Roma e Firenze, mentre quella bianca con fiore un po' in tutto il Nord Italia. "Con questi articoli lavoriamo sui mercati all'ingrosso - conclude Luca Peppe - a parte la romanesca, prodotto apprezzato dalla Gdo romana che ci richiede principalmente sfusa".